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RECETTE ACCRAS D'AUBERGINES D 30/03/2017
ACRASD’aubergines
SEYCHELLES
Temps de préparation: 15 mn
pour 5/6 personnesCuisson 15 mn
4 aubergines.
2 oeufs.
1 verre de lait.
1 gousse d’ail.
250g de farine.
2 cuil. A soupe d’huile.
Thym et persil,
1 bain de friture.
Gros Sel, sel fin et poivre
1) épluchez les aubergines
avec un couteau économe
et détaillez les morceaux..
faites les cuire a l’eau bouillante salée
pendant environ un quart d’heure.
2) mélangez la farine, le lait et les œufs entiers
pour obtenir une pâte homogène.
3) lorsque les aubergines sont cuites,
égouttez les et passez les au moulin a légumes.
4) mélangez à la pâte, ajoutez le thym émietté,
le persil et l’ail hachés.
5) faites chauffer de l’huile dans une friteuse
et faites frire de petites boulettes.
6)lorsque les acras sont dorés un point,
dressez les sur un plat de service
et Servez très chaud.
Bon Appétit
06-11-2013
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Commentaires
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Samedi 1er Avril 2017 à 06:17
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Bonjour,
Un délice pour la saison à venir.
Après une semaine en bleu, le trouble s'installe dans le ciel en attendant que les nuées viennent déposer leurs larmes.
Bonne journée et fin de semaine
@mitié
Bonjour mon amie
Une jolie cascade de bonheur
Arrive sur ton univers
Comme une fontaine magique
Elle t'imprègne de son doux parfum
Appeler " Amitié".BON VENDREDI BISOUS
Bonjour Joël
J'espère que tu es en pleine forme
Je crois que le temps ne sera pas aujourd'hui ce qu'il était hier. Le ciel est bien trop gris pour cela, mais ça peut changer dans le courant de la journée, on verra
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
UNE GRANDE SÉRIE SUR LES COQUILLAGES DE MER
UN PETIT TOUR SUR MON BLOG PHOTO
POUR SUIVRE LES SERIES...
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Vendredi 31 Mars 2017 à 09:17
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Bonjour Joël
nous ce jour forte pluie, badaboum mais +26
Bonne journée
Avec amitiés
René de ChineBonsoir Joël,
Hum j'en ai l'eau à la bouche, miam miam !! Passe une bonne soirée, grosses bises, Véronique
Bonjour Joël
J'avoue que je n'aime pas trop l'aubergine, je la digère très mal et son goût ne me plaît pas, mais comme on dit "chacun ses goûts".
J'espère que tu vas bien
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
Bonjour Joël,
Merci pour cette bonne recette, je vais essayer, moi, l'aubergine ça ne passe pas fort !
Je trouve ce légume fade.
Pour les narcissiques, j'en connais une, je te jure que c'est très casse-pieds !
Je ne supporte pas ces gens, ils te rabaissent tout le temps, avec un petit air, bref, ça me les casse.
Bonne journée, bisous pour vous deux.
Bonjour
J'arrive avec mon gros paquet d'amitié a t'offrir
J'y ai mis de la tendresse, des câlins
Des mots doux et de la chaleur humaine
Comme tu vois je ne t'oublie pas
Je pense à toi... Mercipour la recette
Je te souhaite une splendide journée
Gros bisous, ton amie5MFdu13aixJeudi 30 Mars 2017 à 06:59Cher Joël, Ici aussi il va faire très beau, je fais une sortie avec le club, passe une bonne journée, ne prends pas d'insolation!Je te fais de grosses bisesMF
Noté ! Merci.
Ce matin, j'essaye de faire un passage sur les nouveaux articles et répondre aux questions.
Thierry n'a pas eu de stents mais il doit surveiller son coeur, avec un régime et de l'aspirine.
Mes examens sont, pour une fois, finis pour la semaine.
Je vais essayer de profiter au max de cette dernière journée de soleil et me reposer tout le week end.
Je te souhaite une bonne fin de semaine, avec de gros bisoux, cher joel
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Bonjour Joël
Le beau temps était là jusqu'à hier, mais aujourd'hui il a décidé de nous bouder et le ciel gris a caché le soleil et le beau ciel bleu. Il va falloir attendre d'autres jours meilleurs, mais je suis sur qu'ils reviendront, au temps des cerises !
Je te souhaite une très bonne journée
et un bon premier avril
Bien amicalement
@lain