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SALADE
de Tomates cerises
et cœurs de palmier
- temps de préparation: 20 minutes
- temps de cuisson: 00 minutes
- pour 6 personnes
- 500 g de tomate cerises.
- 1 boite ½ de 250g (poids net)
de cœurs de palmier.
- 100 g crevettes décortiquées
en conserve ou surgelées.
- 1 avocat.
- 150 g de feta.
- 1 cuillère à soupe de jus citron.
POUR LA MAYONNAISE
-15 cl d'huile d'olive.
- 1 œuf.
- 1 cuillère à café de cerfeuil coupé surgelé.
- 1 cuillère à café de persil haché surgelé.
- 1 cuillère à café de coriandre coupée surgelée.
- 1 cuillère à café de moutarde.
- 1 cuillère à café de vinaigre.
- sel et poivre.
1) – Égouttez et rincez
les crevettes
ou laisser décongeler
les crevettes surgelées.
Lavez et essuyez
les tomates cerises,
ôtez les pédoncules.
Rincez et égouttez
les cœurs de palmier,
coupez les en rondelles.
Taillez la feta en petits dés.
Pelez et dénoyautez
l'avocat,coupez le
en tranches et citronnez le.
2) –Versez dans
le bol d'un mixeur
l'huile d'olive, l’œuf entier,
la moutarde,le vinaigre,
du poivre et du sel.
Mixez quelques secondes
(cette mayonnaise prend très vite),
puis incorporez
les herbes sans mixer.
3) – Disposez dans un saladier
les tomates cerises,
les cœurs de palmier
et les dés de feta.
– Versez la mayonnaise
et servez.
Bon Appétit
PS: Petit ou grand
problème de connexion,
si le dis-fonctionnement persiste
je ne serais pas
ou difficilement sur les blogs
merci de votre compréhension!
19 commentaires -
2018
Du 2 juin au 30 septembre,
le Festival photo
interrogera les visiteurs sur
l'état et l'avenir de la Terre:
En quinze ans, La Gacilly a accueilli
plus de trois millions de visiteurs
venus contempler le travail
de 300 photographes exposés,
le temps d'un été, dans les jardins,
les venelles et sur les murs
des habitations du village.
"15 ans, c'est l'âge des passions,
de l'énergie, des questionnements".
ON COMPTE SUR VOUS
OUVERT SANS INTERRUPTION
24/24 PENDANT 4 MOISA VOIR ET A SUIVRE
http://aveclaphoto.eklablog.com/
DES LE 02 JUIN
4 commentaires -
POÈME D’hier
Paul ELUARD
1898 - 1952
LE COEUR
sur
L'ARBRE
Le cœur sur l'arbre vous n'aviez qu'à le cueillir,
Sourire et rire, rire et douceur d'outre sens.
Vaincu, vainqueur et lumineux, pur comme un ange.
Haut vers le ciel, avec les arbres.
Au loin, geint une belle qui voudrait lutter
Et qui ne peut , couchée au pied de la colline.
Et tque le ciel soit misérable ou transparent
O n peut la voir sans l'aimer.
Les jours comme des doigts repliant leurs phalanges.
Les fleurs sont déssèchées, les graines sont perdues,
Ela canicule attend les grandes gelées blanches.
A l'oeil du pauvre mort. Peindre des porcelaines.
Une musique , bras blanc tout nus.
Les vents et les oiseaux s'unissent -le ciel change.
Diffusion François Beauval
1ér trimestre 1975
J-G-R-C-
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