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POÈME D'HIER
Victor HUGO
1802 – 1885
Elle était
déchaussée...
Elle était déchaussée,
elle était décoiffée,
Assise, les pieds nus,
prmi les joncs penchants;
Moi qui passait par là,
je crus voir une fée,
Et je luis dis: Veux tu t'en venir
dans les champs?
Elle me regarda
de ce regard suprême,
Qui reste à la beauté
quand nous triomphons,
Et je lui dis: Veux tu,
c'est le mois où l'on aime,
Veux tu nous en aller
sous les arbres profonds?
Elle essuya ses pieds
à l'herbe de la rive;
Elle me regarda
pour la seconde fois,
Et la belle folâtre
alors devint pensive.
Oh! Comme les oiseaux
chantaient au fond des bois.
Comme l'eau caressait
doucement le rivage!
Je vis venir à moi,
dans les grands roseaux verts,
La belle fille heureuse,
effarée et sauvage.
Ses cheveux dans ses yeux,
Et riant au travers.
Diffusion François Beauval
1ér trimestre 1975
J-G-R-C-
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Cassolette
de
FRUITS DE D'HIVER
- temps de préparation: 35 minutes.
- temps de cuisson: environ 20 minutes.
- pour 6 personnes.
- 10 cl d'eau.
- 100g de sucre de canne.
- 1 gousse de vanille.
- 2 belles poires.
- 2 pommes.
-2 oranges .
- 3 kiwis.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 40g gingembre frais.
-2 oranges .
- 1 œuf.
- 1 cuillère à soupe de lait.
- 1 rouleau de pate feuilletée.
A) Faites bouillir l'eau
et le sucre,
ajoutez la gousse de vanille fendue
et laissez refroidir.
Préchauffez le four
à 180° C (th 6).
B) Epluchez les fruits,
coupez les en gros dés.
Dans une poêle
faites chauffer
l'huile d'olive,
versez les dés de pommes
et de poires avec
le gingembre râpé.
Laissez cuire 4 à 5 minutes
à feu doux
«ils doivent conserver
leur forme».
Répartissez les fruits
dans les bols,
versez 3 cuillères
de sirop vanille et un petit
morceau de gousse de vanille.
C) Dans un bol,
Battez l’œuf avec le lait.
Passez un peu d’œuf battu
sur le bord de chaque bol,
recouvrez chaque bol
d'un disque de pâte feuilletée
découpé dans le rouleau
de pâte pré étalée.
Badigeonnez
la surface d’œuf battu
et mettez au four 20 minutes.
D) Quand le feuillage
est bien doré,
sortez les cassolettes
et servez les sans attendre.
Bon Appétit
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citation trouvée sur le net . MERCI a l'auteur
POÈME D’hier
Paul ELUARD
1898 - 1952
L'AMOUREUSE
Elle est debout sur mes paupières
Et ses cheveux sont dans les miens,
Elle a la forme de mes mains,
Elle a la la couleur de mes yeux,
Elle s'engloutit dans mon ombre
Comme une pierre sur le ciel.
Elle a toujours les yeux ouverts
Et ne me laisse pas dormir.
Ses rêves en pleine lumière
Fonrt s'évaporer les soleils,
Me font rire, pleurer et rire.
Parler sans avoir rien à dire.
Diffusion François Beauval
1ér trimestre 1975
J-G-R-C-
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